晴れときどきお歳暮 紅鮭

商品情報 名称 紅サケ中辛塩姿切2KgUp　中辛塩（塩分濃度9〜11％）保存方法 −18°C以下で冷凍で60日原材料名 べにさけ（ロシア、アメリカ、北海道）、塩販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス天然紅さけ 姿切り 2KgUP　中辛塩（塩分濃度9〜11％）【紅鮭 紅サケ 紅鮭切り身 切り身 中辛塩 魚 塩焼き ご飯のお供 お弁当 酒のつまみ 美味しい 絶品 お中元 お歳暮 ギフト 贈答】ちょっぴり塩がきいてるうまい鮭 お茶漬けはこれだね　お熨斗・ギフト用包装もいたします!紅鮭 紅サケ 切り身 魚 ご飯のお供 お弁当 酒のつまみ お中元 お歳暮 当店の鮭部門で人気NO.1 当店では創業当初より鮭切り身には、力を入れて、仕入、販売いたしております。

種類もいろいろ扱っています。

銀鮭、時鮭、秋サケ、メジカ、サーモントラウト、アトランティックサーモンなどと、その中にあって紅鮭は一番人気です。

　今人気上昇中の養殖の銀鮭と比べると、脂の乗りという点では、劣りますが、ほどよい脂とくせのない身で、食べやすく、たいへんおいしいです。

やはり養殖より天然ですかね。

店長のミサキです。

鮭好きの人は、ちょっと塩辛い鮭が、お好みの人が多いのではないでしょうか？という私もその一人です。

お茶漬け、おにぎりはこれだね。

甘塩の鮭とは別物ですね。

塩辛い鮭が、嫌いな人は、間違えて注文しないでね。

鮭（さけ・しゃけ）のあの赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので、本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。

抗酸化力が極めて高い栄養成分で、ビタミンEの約550〜1000倍にも相当するといわれ、老化やがんの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。

鮭は川に遡上するとき、強烈な紫外線を浴びるため、活性酸素が大量に発生しますが、強力な抗酸化力を持つアスタキサンチンが活性酸素を除去して、鮭の身を守ってくれるんです。

アスタキサンチンは、発がん抑制や糖尿病腎症の抑制、眼精疲労の改善、免疫機能向上、ストレス解消などにも役立つ栄養成分です。

アスタキサンチンを含む食品には、鮭のほかにきんめだいやえび、かに、いくら、すじこなどが挙げられます。

　鮭（さけ・しゃけ）には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。

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